Сосиски проти раку

10

Цікаві факти

Жінка носила 27 контактних лінз одночасно

20.07.2017

Самий крихітний вижив немовля на ім’я Емілія

18.05.2017

Хілер: психохирургия чи обман?

13.11.2016

Попередити захворювання легше, ніж усувати його, особливо, коли мова йде про рак. Тому вчені зі Швеції вирішили розробити сосиски, вживання яких захистить людину від ракових пухлин кишечника.

Секрет

Улюблені багатьма ковбасні вироби не втратять свій смак. Вчені лише планують збагатити їх антиоксидантами, які і перешкоджають розвитку онкологічних недуг.

За словами Єви Торнберг (Лундський університет, Швеція), у м’ясо для виготовлення «протиракових» сосисок потрібно додати рослинні компоненти.

Робота

Єва Торнберг і група її колег вже отримали грант від Євросоюзу, що і дозволило колективу вчених приступити до роботи над створенням рецепта корисних ковбасних виробів. Не так давно ВООЗ віднесло сосиски до канцерогенним продуктів харчування, але можливо поява лікувального фаст-фуду поверне ковбасним виробам позитивний імідж. Перша партія продукту буде тестуватися на тварин. Якщо сосиски дійсно стануть профілактичними, варто очікувати їх швидкого надходження в продаж.

Ковбасні вироби, збагачені антиоксидантами, будуть не тільки захищати організм людини від ракових пухлин, але і омолоджувати його.