Чим ковані ножі кращі? При куванні лезо стає щільним, міцним та монолітним, тому служить довше. Мінус у тому, що такі ножі не можна гнути і рубати ними надто тверді продукти: немає тієї пружності, яка пом'якшила б удар.28 лют. 2017 р.
Чому кований ніж кращий?
Кований ніж, завдяки технології свого виробництва зберігають заточування набагато довше аналогів, виготовлених прокатним способом.. Як правило, ковані ножі відносять до професійних моделей, навантаження та попит з яких значно вищий. Збережена копія
Чим кована сталь відрізняється від звичайної?
Кована сталь має кілька ключових особливостей, що суттєво підвищують робочі характеристики клинка: – Молот створює листкову структуру клинка. Навіть якщо це не знаменита дамаська сталь, все одно в такому мечі є 3-4 шари, з різною твердістю та пружністю.
