Чи можна ув'язнити ніж мусатом?
ПАМ'ЯТАЙТЕ! Мусат – це пристосування для виправлення ріжучої кромки ножів, але ніяк не для заточування!
Як працювати з мусатом?
Мусат потрібно взяти в ліву руку, а сам ніж – у праву. П'ята клинка ножа (ділянка біля рукояті) приставляється до кінчика мусата зверху, при цьому ріжуча кромка повернута до себе. Мусат може «дивитися» як нагору, так і бути паралельною підлозі. Досить мусата у цьому випадку залежить від звички та зручності.
