Спеціально для першого всеросійського фестивалю «Рибний тиждень» столичні ресторани розробили унікальне вуличне меню, яке буде представлено на всіх майданчиках. Москвичі та гості столиці зможуть скуштувати незвичайні і неймовірно смачні страви з російської риби за привабливими цінами.

Эколавка «Свої люди» приготує форшмак з тихоокеанської оселедця і чукотської нерки. Знаменита рибна закуска на житніх грінках буде коштувати всього 50 рублів. «Джельсоміно Cafe» запропонує гостям фестивалю смажену на грилі корюшка з картопляним пюре і пряним песто в лаваші за 349 рублів.

Ресторан Boston Seafood & Bar буде пригощати делікатесним м’ясом краба і камчатськими креветками за символічну плату 200-300 руб. за порцію. Ресторан «Експедиція» подасть індігірку з муксуна і нельми всього за 200 руб., а кафе «Морський чорт» традиційне англійське блюдо фіш-н-чіпс (філе окуня з картоплею фрі) за 250 руб.

Спеціальне вуличне меню підготувала і мережа ресторанів швидкого харчування «Теремок»: на фестивалі будуть представлені всіма улюблені млинці з новими рибними начинками: з щучої ікри (240 руб.), сьомги (190 руб.), омуля (220 руб.) і муксуна (205 руб.).

Свою продукцію представить і велика кримська рыбодобывающая компанія «Зірка рибака»: тюльку, хамсу та анчоуса в клярі по 150 руб., копченого рапана і рапана на шпажках по 250 крб. за порцію.

Провідні московські ресторани і фантастичні рибні делікатеси чекають вас на фестивалі «Рибний тиждень», який пройде з 22 по 28 квітня на семи центральних майданчиках Москви.

Адреси майданчиків та розклад заходів можна дізнатися на сайті: http://russfish.ru/fishweek

Посилання по темі:

Риба в солі з кабачками і цибулею