Вчені з Сінгапуру придумали і спекли хліб, який порадує всіх представниць прекрасної статі, ретельно стежать за фігурою або намагаються схуднути. За смаком це виріб не розчарує, так як нічим не відрізняється від звичної всім буханця, а ось його колір може дещо здивувати.

“Дієтичний хліб” має звичну консистенцію і смак, проте незвичний колір – фіолетовий. Сінгапурські вчені вважають, що додавання в улюблений, але підступний продукт такої речовини як антоціан буде сприяти більш легкому засвоєнню хліба. Після такої страви енергії людина отримає більше, та ще й уповільнить процеси природного старіння організму.

Антоціан – це пігмент рослин, надає фіолетовий, червоний, синій та інші насичені кольори стеблах, квіткам і плодам. Речовина міститься в таких продуктах, як чорниця, виноград, чорна смородина, ожина та інших плодах червоно-фіолетового кольору.

Повідомляється, що пройшовши всі необхідні тести і перевірки, фіолетовий хліб вже доступний на прилавках Сінгапуру.