Влітку і без того жарко, щоб зайвий раз довго стояти біля плити. Так що пропонуємо вам швидкий і простий рецепт приготування картопляних драніков.
Інгредієнти:[\b]
– Картопля – 1 кг.
– Яйця – 2 шт.
– Борошно – 2 ст. ложки.
-* Сіль і чорний перець за смаком.
[b]Соус:
– Сметана – 50 гр.
– Майонез – 50 гр.
– Зелена цибуля.
– Кріп.
Для початку очищаємо картоплю натираємо його на крупній тертці. По ходу додаємо до картоплі 2 яйця, 2 столові ложки борошна, солимо, перемішуємо. Після цього розігріваємо сковороду з великою кількістю соняшникової олії, столовою ложкою викладаємо на неї деруни і обсмажуємо з двох боків до золотистої скоринки.
Для приготування соусу змішуємо сметану, майонез, дрібно нарізаний зелений лук і кріп.
Деруни подаємо, приправляючи їх соусом!
Картопля готова до використання
Натираємо її на крупній тертці
2 яйця, 2 столові ложки борошна – і отриману суміш можна також обсмажувати
Деруни вийшли!
Тільки пам’ятайте: з соусом смачніше!
За рецепт дякую сайту http://prigotovim.org
