Влітку і без того жарко, щоб зайвий раз довго стояти біля плити. Так що пропонуємо вам швидкий і простий рецепт приготування картопляних драніков.

Інгредієнти:[\b]

– Картопля – 1 кг.
– Яйця – 2 шт.
– Борошно – 2 ст. ложки.
-* Сіль і чорний перець за смаком.

[b]Соус:
– Сметана – 50 гр.
– Майонез – 50 гр.
– Зелена цибуля.
– Кріп.

Для початку очищаємо картоплю натираємо його на крупній тертці. По ходу додаємо до картоплі 2 яйця, 2 столові ложки борошна, солимо, перемішуємо. Після цього розігріваємо сковороду з великою кількістю соняшникової олії, столовою ложкою викладаємо на неї деруни і обсмажуємо з двох боків до золотистої скоринки.
Для приготування соусу змішуємо сметану, майонез, дрібно нарізаний зелений лук і кріп.
Деруни подаємо, приправляючи їх соусом!

Картопля готова до використання

Картофельные драники

Натираємо її на крупній тертці

Картофельные драники

2 яйця, 2 столові ложки борошна – і отриману суміш можна також обсмажувати

Картофельные драники

Деруни вийшли!

Картофельные драники

Тільки пам’ятайте: з соусом смачніше!

За рецепт дякую сайту http://prigotovim.org