Насіння конопель: цікаві факти і користь для здоров’я

2-22-2020

Насіння конопель-цінний харчовий продукт. Про їх корисні властивості відомо було ще в Стародавній Азії. У їх складі дуже багато легкозасвоюваних білків і цінних амінокислот. За своєю текстурою вони чимось нагадують насіння кунжуту, але з більш м’якою м’якоттю і насиченим горіховим смаком. Хочемо порекомендувати замовити семена марихуаны недорого

Склад насіння
Насіння конопель мають досить складний хімічний склад. У них присутні:

Омега кислоти.

Понад два десятки амінокислот.

Вітаміни групи В.

Каротин.

Ряд необхідних організму мінералів.

Пектин.

При цьому слід згадати, що всупереч поширеній думці в складі насіння повністю відсутні наркотичні речовини. Їх вживання в їжу не несе абсолютно ніяких ризиків, мало того вони дуже навіть корисні. Більш того магазин насіння конопель-зараз звичайна справа і законна. Їх без жодного ризику можуть вживати навіть вагітні жінки і діти.

Користь конопляного насіння
Користь насіння конопель для організму людини безсумнівна. Вони мають здатність:

Знижувати рівень холестерину.

Покращувати стан волосся і шкірного покриву.

Зміцнювати імунітет.

Відновлювати нервову систему.

Покращувати функціонування всього організму.

Усувати анемію.

Завдяки високому вмісту білків і вітамінів групи В насіння можуть використовуватися для збільшення м’язової маси, що важливо для спортсменів. Також згідно з дослідженнями вчених, завдяки унікальному складу насіння конопель значно знижують ризик виникнення діабету і ряду інших імунних захворювань. Список корисних властивостей цього продукту досить великий. Завдяки своїм унікальним властивостям конопляне насіння може стати відмінною натуральною біологічно активною добавкою.

Що і як готувати?
Найкориснішими для здоров’я вважаються сирі насіння. Вони м’якої консистенції, з легким горіховим післясмаком і ледь помітною гірчинкою. Їх можна використовувати в якості добавки при приготуванні заправки для салату або просто соусу.

Смак насіння добре поєднується як з овочами, так і з в’яленими фруктами. Для повноти смакових відчуттів їх обсмажують аналогічно насінню соняшнику. Також їх можна включати до складу різних трав’яних чаїв.

Щоденна норма вживання насіння повинна становити близько 2 столових ложок. З них можна приготувати такі смачні і дуже корисні страви:

Каша з харчових зерен конопель
Перед варінням насіння рекомендується попередньо замочити. Для цього найкраще використовувати звичайну холодну воду. Після того як вони набухнуть їх доводять до кипіння, але далі не варять. Замість цього ємність з кашею обертають товстим махровим рушником, створюючи таким чином своєрідний термос. При приготуванні каші на 100 грам насіння витрачається 200 грам води. Таку кашу маслом можна і не заправляти. У насінні і без того високий вміст жирних кислот.