Пакори – це дуже просте, але дуже смачне і незвичайне блюдо індійської кухні. В Індії жоден прийом гостей не обходиться без цього чудесного, смачного, приголомшливого страви.

Тісто:

Борошно 200г.
Молоко 300г.
Щіпка соди
Кориця 1 ч. л.
Раст.олія для обсмажування
Цукрова пудра для обсипання

Банани

Для початку приготуйте тісто, змішавши молоко, борошно, соду і корицю. Все добре збийте до однорідної маси. Далі приступимо до начинки. Для цього очистіть банани, і наріжте їх довгастими скибочками, товщиною в 1,5 див. Тепер, коли сковорода розігріта, вмочайте кожен шматочок банана в тісто і викладайте його обсмажуватися до золотистої скоринки. Коли пакори обсмажаться, дайте зайвому маслу стекти і потім обваляйте кожен шматочок в цукровій пудрі.

Приємного апетиту!