Рибні страви ідеальні для літнього меню легкі і корисні!

Інгредієнти:
– 500 г філе риби (у мене тілапія)
– сіль
– перець
– спеції за смаком
– рослинна олія

Кляр:
– 3 яйця
– 200 мл молока
– 200 г борошна
– сіль

Поїхали! Рибу нарізаємо невеликими шматочками. Солимо, перчимо, додаємо спеції і залишаємо так на 30 хвилин. Поки ж готуємо кляр. Для цього потрібно збити яйця з сіллю і додати до складу молоко. Після цього перемішуємо те, що у нас вийшло. Додаємо в заготовку борошно і знову все перемішуємо. Шматочки риби опускаємо в кляр. Смажимо страву у великій кількості розігрітого рослинного масла, з двох сторін до золотавої скоринки – по 5-7 хвилин з кожного боку. Краще смажити невеликими порціями, щоб шматочки не прилипали один до одного.
Приємного апетиту!

Рыба в кляре

Рыба в кляре

Рыба в кляре

Рыба в кляре

Рыба в кляре

Рыба в кляре

Рыба в кляре

Рыба в кляре

За рецепт дякую сайту http://www.say7.info