Готувати для своїх коханих-дорогих, запрошувати в гості друзів і дивувати їх новими незвичайними стравами – величезне задоволення.

– 150 г свіжого шпинату
– 2 соковиті груші
– 1 упаковка пармської шинки (150 г)
– 1 лимон
– 2-3 ст. ложки соєвого соусу
– 2 ст. ложки оливкової олії
– 1 ч. ложка вершкового масла
– 1/4 ч. ложки меленого запашного перцю

1. Видаливши насіння, нарізати груші досить великими часточками.

2. Розтопити в сковороді вершкове масло і злегка закарамелизировать груші.

3. Додати соєвий соус і перець запашний, зменшити вогонь і тушкувати до готовності груш.

4. З лимона вичавити сік.

5. Шпинат розкласти на великій тарілці, побризкати лимонним соком і оливковою олією.

6. Загорнути часточки груш в шинку і викласти зверху на шпинат. Полити заправкою з сковороди, в якій тушкувалися груші.

Посилання по темі:

Найсмачніший весняний рецепт від Юлії Висоцької
Салат для вихідного дня. Вишуканий рецепт Юлії Висоцької
Рецепт оригінальної закуски від Юлії Висоцької
Рецепти вихідного дня від Юлії Висоцької
Форум “Рецепти”