Дивлячись на залишилася жменьку сиру чотириденної давності, ви відчуваєте бажання тут же приготувати сирники. Але це далеко не останнє блюдо, в якому можна використовувати трохи полежав, але все ще корисний продукт.

Спробуйте зробити з нього закусочні маффіни, додавши трохи твердого сиру і пару яєць.

Отримані міні-запіканки дуже сподобаються тим, хто любить сирні нарізки і жульєни, тобто практично всім!

Дрібно наріжте перець і помідор, порубати зелень.

Яйця перетріть з сиром, додайте тертий сир, овочі, зелень, борошно, посоліть.

Викладіть масу в формочки для кексів і відправте в духовку, розігріту до 200 градусів на 15 -20 хвилин до появи рум’яної скоринки.

У закусочні кекси можна додати гриби, шинку і улюблені спеції.

Насолоджуватися закускою краще в хорошій компанії, а поки діліться рецептом з друзями!

Смачного!