Готувати для своїх коханих-дорогих, запрошувати в гості друзів і дивувати еварушниц незвичайними стравами – величезне задоволення.
– 4 стейки сьомги
– пучок чебрецю
– 2-3 ст. ложки оливкової олії
– 1/2 ст. ложки кмину
– 1/2 ст. ложки коріандру
– 1/2 ч. ложки солодкої паприки
– гострий червоний перець на кінчику ножа
– щіпка свіжомеленого перцю
– щіпка морської солі
1. Всі спеції загорнути в складену в 3 шари папір для випічки і побити рукояткою ножа або толкушкой для картоплі.
2. Обірвати листя чебрецю, з’єднати їх з подрібненими спеціями, додати оливкове масло і перемішати.
3. Рибу вмочити обома сторонами в маринад і залишити на півгодини.
4. Викласти сьомгу на фольгу і запекти на грилі, перевернувши один раз.
Ідея для пікніка. Бутерброд з тунцем від Юлії Висоцької
Я рада, що можу поділитися з вами своїми рецептами і запросити на сайт Їмо вдома, де можна знайти цікаві ідеї і подивитися відео з телепередач.
Ваша, Юлія Висоцька
Посилання по темі:
Корисно і дуже смачно! Ніжна форель за рецептом Юлії Висоцької
Любителям морепродуктів. Лангустини за рецептом Юлії Висоцької
Форум “Рецепти”
