Спаржа-аспарагус лікарський: 2 способи розмноження

У xix столітті спаржа, або аспарагус лікарський була кулінарним делікатесом в будинках аристократії і буржуазії. Про те, як її готувати, розповідалося і в популярній у домашніх господинь xx століття «книзі про смачну і здорову їжу». Сьогодні багато хто з подивом виявляють, що спаржа – це те саме рослина стійкими зеленими голчастими гілочками, яким прикрашають букети до 1 вересня бабусі-квіткарки.

На одному місці спаржа може рости до 20 років. Доросла рослина утворює потужну кореневу систему, з якої з квітня по липень виростає до 50 пагонів. Товщина їх наростає з віком – в їжу годяться пагони від чотирирічного куща.

Культивування спаржі

Спаржа добре росте на родючих, пухких грунтах; прекрасно почуває себе на супіщаних грунтах. Вимоглива до сонця: молоді рослини насилу переносять тінь, смакові якості вирощених в тіні рослин сильно погіршуються, ділянка, де росте спаржа, повинен отримувати достатнє зволоження.

Аспарагусу не страшний сухе повітря, а ось при нестачі вологи в грунті рослина формує тонкі, волокнисті і гіркі пагони. Розпушують спаржу після кожного поливу. Підгодовують культуру 3-4 разів на рік. Після збору врожаю на 1 м3 вносять до 30 г суперфосфату, калійної солі і сечовини.

Через 2-3 тижні підгодовують органікою у вигляді гнойової рідини. Під зиму вносять комплексне добриво. До приходу мінусових температур зрізають всі стебла. Нижню частину підгортають і вкривають, щоб уберегти рослину від вимерзання. Разокучивание виконують після збору врожаю в кінці червня.

Спаржа: вирощування з насіння

Проростають насіння аспарагуса дуже довго – до б тижнів при температурі +25-27 с.тому сіяти їх треба на початку квітня перед посівом насіння на 48 годин замочують у воді з додаванням стимулятора росту. Грунт для посадки готують з двох частин городньої землі, 1 частини піску, 1 частини торфу і 1 частини гною або перегною.

Закладають насіння не глибше 1 см. Весь період проростання грунт потрібно тримати вологою.

В очікуванні сходів посіви можна прикрити плівкою або склом, але при щоденному провітрюванні ємностей. На постійне місце розсаду можна висаджувати з середини червня, коли прогріється грунт. Спаржу можна сіяти і безпосередньо в грунт, при дотриманні тих же режимів температури і вологості що і при посадці будинку. Восени молоді саджанці можна буде пересадити на постійне місце.

Сіємо спаржу на розсаду!

Розмноження спаржі діленням кущів

Дорослі рослини ділити і пересаджувати можна в будь-який час.

Навесні рослини розсаджують до того, як вони рушать в зростання. При весняній посадці грунт заправляють органікою, вносять перегній з розрахунку одне відро на 1 м2. Кущі спаржі сильно розростаються, тому на 1 м2 розміщують 4 рослини за схемою 60×30 см. Для посадки готують траншею глибиною 30 см, в неї укладають кореневища, засипають їх землею трохи нижче рівня навколишнього ґрунту і поливають.

При осінній посадці на 1 м2 грядки вносять 60 г суперфосфату, 30 г сульфату калію і 20 г сірчанокислого амонію. Осіння посадка проводиться за тією ж схемою, але без заглиблення кореневищ. Навпаки, над рослиною насипають невелику гірку.

Спаржа вирощування і догляд. Делікатес який може виростити кожен

watch this video on youtube

Будемо друзями!