Смачний і ситний! Сирний суп відмінне ласощі. Однак балувати себе потрібно обережно, особливо тим, хто турбується про свою фігуру: блюдо досить калорійне.

Нам знадобляться:
– 500 г курячого філе
– 400 г плавленого сиру
– 150 г рису
– 400 р картоплі
– 150 г моркви
– 150 г цибулі
– сіль
– перець
– зелень за смаком

Отже, заливаємо куряче філе трьома літрами води, солимо, перчимо і варимо до готовності (близько 20 хвилин після закипання). Коли готове філе, виймаємо його. А на його місце в киплячий бульйон засипаємо рис і варимо ще 10 хвилин. Тим часом дрібно кришимо цибулю і моркву натираємо на дрібній тертці. Також чистимо картоплю, нарізаємо його брусочками або кубиками. М’ясо теж потрібно нарізати невеликими шматочками.
Після всіх приготувань добавлем катофель, цибулю і моркву в бульйон. Варимо 5-7 хвилин. Потім додаємо м’ясо і продовжуємо варити до готовності картоплі. В кінці додаємо сир, добре перемішуємо і знімаємо з вогню. При бажанні при подачі страву можна посипати зеленню.

Сырный суп

Сырный суп

Сырный суп

Сырный суп

Сырный суп

Сырный суп

Сырный суп

Сырный суп

Сырный суп

Сырный суп

Сырный суп

Сырный суп

Рецепт взято з сайту http://www.say7.info