про користь шпинату говорити не доводиться: він багатий вітамінами, мікро – і макроелементами. Здавалося б, що можна приготувати з продукту? тим часом існує безліч страв зі шпинатом. Поділимося оригінальним рецептом-розповімо, як приготувати шпинат з макаронами.

Шпинат з макаронами: рецепт

Шпинат, рецепти приготування якого досить прості, не має яскраво вираженого смаку. Поліпшити його допоможуть вершки і сир, які використовуються в цій страві.

Паста зі шпинатом-страва незвичайна і смачна. Вона особливо сподобається дітям, яких важко нагодувати корисною їжею.

Використовуйте традиційні італійські спагетті або макарони, які подобаються.

Рецепт приготування такої:

  • шпинат-350 г;
  • спагетті — 200 г;
  • жирні вершки (33 %) — 100 мл;
  • вершкове масло — 50 г;
  • твердий сир — 100 г;
  • сіль, перець — за смаком.

Якщо не любите вершки, замініть їх сметаною. Також з блюдом добре поєднуються італійські трави.

Рецепт такої страви зі шпинату здається надто простим? додайте в пасту гриби, шинку або куряче філе — вийде три нових смаку.

Смачно і швидко

Приготування займе близько 20 хвилин. Рецепт виручить, якщо терміново потрібно нагодувати вечерею домашніх.

Для страви знадобиться свіжий шпинат, але, якщо його немає, візьміть заморожений.

Варити і розморожувати не потрібно. Викладіть шпинат на гарячу сковороду без масла і дочекайтеся, поки відтане.

важливо! готуйте в глибокій сковороді.

Розкриємо секрет, як готувати макарони зі шпинатом:

  1. займіться спагетті. Головне – не переварити. Тому дотримуйтесь інструкції, яка вказана на упаковці.
  2. якщо використовуєте свіжий шпинат, покладіть листя в друшляк і обдайте окропом. Дайте стекти зайвої рідини. Подрібніть листя або залиште цілими.
  3. викладіть шпинат в сковороду і потомите три хвилини на повільному вогні. Додайте вершкове масло і обсмажте шпинат протягом 2-х хвилин.
  4. залийте шпинат вершками, посоліть, поперчіть і тушкуйте 5-7 хвилин.
  5. всипте в соус натертий сир, почекайте дві хвилини, щоб він розплавився.
  6. у сковороду з вершково-шпинатної масою додайте промиті макарони і тушкуйте блюдо протягом 3-х хвилин.
  7. зніміть з вогню, викладіть на тарілку і за бажанням прикрасьте зеленню.

Тепер не потрібно ламати голову, думаючи, що готувати на обід або вечерю: шпинат з макаронами виручить в будь-який момент.