В кінці робочого тижня на приготування вечері для домашніх хочеться витратити якомога менше часу, адже в п’ятницю є тільки одне бажання — трохи перепочити. Якщо ви не любите замовляти їжу на будинок і не довіряєте напівфабрикатах із магазину, приготуйте піцу з томатами та сиром за пропонованим нами швидкому рецептом.

Мало хто з нас відмовиться від ароматною, хрусткою і свіжоспеченої піци, погодьтеся? А вже якщо на її приготування потрібно всього якихось 20-25 хвилин, у господині ще залишиться час п’ятничним ввечері провести час за спілкуванням з сім’єю, а не біля плити. Автор рецепта запропонованого страви, фудблогер Наталія Сатаєва, запевняє, що основа для піци виходить повітряної і легкою. Її можна використовувати як коржі або хліба, чи все ж приготувати піцу, використовуючи ту начинку, яка вам до душі. Для приготування цієї страви вам знадобиться пекарський камінь, а якщо у вас його немає, автор радить його придбати.

Как сделать пиццу за 20 минут и освободить вечер пятницы

Інгредієнти:
квасоля консервована – 120 гр
густий йогурт/сметана/м’який сир 5% – 50 гр
яйце велике (70 гр) – 1 штука
борошно рисова/пшеничне – 125 гр
розпушувач – 2 гр
сіль, прянощі – за смаком
томатний соус – 4 ст. л.
сир – 50 гр
помідори Черрі – гілочка

Как сделать пиццу за 20 минут и освободить вечер пятницы

Процес приготування:
1. Квасоля пробити в блендері з яйцем і йогуртом/сметаною/сиром, додати розпушувач і борошно, сіль і прянощі, замісити м’яке тісто липке і зібрати його в кулю.
2. На підготовленому пергаменті змащеному олією або килимку з тіста мокрими руками зробити коло.
3. Запекти на пекарському камені близько 5-7 хвилин до легкого рум’янцю.
4. Вийняти з духовки, змастити томатним соусом, додати сир і гілку Черрі, і повернути в духовку ще приблизно на 10 хвилин.