Після обробки пропарений рис містить приблизно 80% натуральних вітамінів та мінеральних речовин, які раніше знаходилися в необрушеному рисі. Наявність суттєвої кількості вітамінів (переважно вітамінів групи В та Е) та мінеральних речовин (магній, фосфор, калій, цинк, залізо тощо) 2021 р.
Чому рис басмати корисніший?
У рисі Басматі містяться антиоксиданти, здатні блокувати та попереджати розвиток ракових клітин.. Вважається, що цей продукт значно знижує ризик розвитку раку кишечника та молочної залози. Рис цього сорту засвоюється повільно. Отже, продукт корисний для збереження стрункості та корекції зайвої ваги. Збережена копія
Чи можна їсти Басматі щодня?
Басматі безпечний для харчування, але його слід вживати з обережністю особам із надмірною вагою, а також при запорах та хворобах кишечника. Крупу не варто давати дітям до трьох років, а до 6 не рекомендується давати її частіше за 3 рази на тиждень.
