Рибозавод в Астраханській області почав випускати «Каспійські сардини в олії» — це екологічно чистий аналог відомих «Ризьких шпротів».

Склад астраханських консервів повністю натуральний: каспійська кілька, яку за дефіциту закуповують в Дагестані, масло вищої очистки і сіль.

«З технологічної точки зору балтійська кілька сушиться в Прибалтиці димом, причому не завжди тим, яким належить по ГОСТу. А наша каспійська сушиться пором високого тиску, тому шкідливих речовин-канцерогенів в ній нуль», — зазначив президент компанії Андрій Маркін. – При цьому за смаковими якостями в порівнянні з каспійськими сардинами «шпроти просто відпочивають».

Каспийские сардины в масле заменят рижские шпроты