Авокадо – це популярний вид фрукта, який широко використовується в різних кулінарних стравах та приготуванні смузі. Однак часто виникає питання, чи можна їсти незрілі авокадо і які наслідки це може мати для організму.
Незрілі авокадо відрізняються від зрілих своєю текстурою та смаком. Вони зазвичай жорсткіші і мають гіркий присмак. Це з тим, що зрілі авокадо містять більше природних цукрів, тоді як незрілі екземпляри містять більше крохмалю.
Оскільки незрілі авокадо містять більше крохмалю, їх вживання може спричинити деякі травні проблеми. Крохмаль важче засвоюється організмом і може спричинити здуття живота, гази та дисбаланс в обміні речовин. Більш того, незрілі авокадо містять менше корисних речовин та поживних речовин, які присутні у зрілих екземплярах.
| Що буде, якщо з'їсти незрілий авокадо | |
|---|---|
| Симптоми | Пронос, біль у животі, нудота, блювання |
| Вплив на організм | Незрілий авокадо містить солоний ацид, який може спричинити отруєння. |
| Профілактика | Вибирайте зрілі авокадо з м'якою консистенцією при натисканні на них |
| Поради | Якщо ви помилково з'їли незрілий авокадо, випийте велику кількість води і зверніться до лікаря |
Що буде, якщо з'їсти незрілий авокадо?
Зміст:
Коротка відповідь: не варто. По-перше, це несмачно: надто тверда текстура, яку точно не вдасться перемолоти в соус чи намазку (наприклад, для тосту з лососем). А, по-друге, може бути небезпечним для здоров'я: справа в тому, що в незрілому авокадо міститься персин, рослинний токсин.
Що робити, якщо потрапив твердий авокадо?
Можна використовувати і простий бабусин спосіб: покласти фрукт на підвіконня і дати йому дозріти в природних умовах. Якщо процес хочеться прискорити, можна загорнути авокадо у фольгу і покласти поруч із вікном.
Як зробити, щоб розрізаний авокадо дозрів?
Розрізаний плід можна прискорити дозрівання фрукта в пакеті чи газеті, для цього я кладу разом із ним банан, яблуко чи помідор.. Пакет також залишаю на кілька днів, процес йтиме швидше, ніж якби авокадо лежав один, тому що в процесі дозрівання виділяється етилен, який прискорює цей процес.
Як можна прискорити дозрівання авокадо?
«Найшвидший спосіб, який дозволяє прискорити дозрівання авокадо – покласти до кінця дозрілі плоди в паперовий пакет з темного паперу (коричневого, сірого або чорного кольорів). У цей же пакет не забудьте додати пару яблук чи бананів», – рекомендує фахівець із здорового харчування.
